Wie die Stralsunderin Elisa Raus (28) Weltmeisterin der Bier-Sommeliers wurde.
Biertrinken als sportliche Herausforderung: Was zunächst erst mal abwegig klingt, hat Elisa Raus zumindest zeitweise genauso so erlebt. Die Stralsunderin errang als erste Frau den Weltmeistertitel der Bier-Sommeliers. Bei den Titelkämpfen in Italien setzte sich die 28-Jährige gegen 80 Bier-Experten aus aller Welt durch und glänzte dabei mit umfangreichem Fachwissen, einer perfekten Präsentation und natürlich mit dem richtigen Bier-Geschmack.
Die Stralsunderin ist im Hauptberuf Pressesprecherin der Störtebeker Braumanufaktur und kennt sich bestens mit Bier und der Braukunst aus. Im Wellenrauschen Podast #13 spricht sie über ihre Leidenschaft fürs „kühle Blonde“, die Tätigkeit eines Bier-Sommeliers und ihren Aufstieg zur Weltmeisterin. Und natürlich verrät die Expertin ein paar aktuelle Biertrends und angesagte Sorten. Das alles völlig nüchtern, versteht sich…
Die Störtebeker Brauerei in Stralsund versucht, sich mit Bierspezialitäten immer wieder neu zu erfinden. 
Elisa Raus (28) absolvierte eine Ausbildung zum Bier-Sommelier. 
Hopfen, Malz und Hefe und Wasser: Elisa Raus kennt Inhaltsstoffe, Herstellungsprozesse und Biersorten aus dem Effeff. 
Dank dieses Fachwissens gewann sie als erste Frau bei der WM der Bier-Sommeliers den Titel. 
Elisa Raus ist im Hauptberuf Pressesprecherin der Störtebeker Brauerei. 
In der Produktionshalle der Stralsunder Braumanufaktur.
Shownotes
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